طباعة الوصفة

سلطة ارز بالخضر

المقادير

في طنجرة نضع الارز في ماء كاف فوق نار متوسطة

    جزرمقطعة مكعبات 2حبات

      واحد فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة

        مائة غ بازلاء (جلبانة

          واحد بصلة متوسطة مقطعة مكعبات

            ملعقة بقدونس مفروم

              مائة وخمسين غ لحم مقطع قطع صغيرة

                ملعقة زبدة

                  ملعقتان عصير ليمون

                    علبة زبادي طبيعي

                      ملح +فلفل اسود

                        الخطوات

                        • في طنجرة نضع الارز في ماء كاف فوق نار متوسطة
                        • فوق الطنجرة نضع كسكاس اي الة التبخير ونجمع فيه اللحم الجزر البازلاء
                        • عندما يتبخر ماء طبخ الارز
                        • نمررالمكونات المطبوخة كلها في الزبدة فوق بار هادئة
                        • عند التقديم نضيف البصل والفلفل الاخضر
                        • والملح والفلفل الاسود وعصير الحامض
                        • ونضيف ايضا علبة الزبادي والبقدونس

                        ملاحظات

                        تقدم كوجبة متكاملة او كسلطة