تقلية( يخنة ) اعضاء الخروف : المعلاق

بسم الله الرحمان الرحيم تقلية( يخنة ) اعضاء الخروف (المعلاق)            …

دبس الرمان

بسم الله الرحمان الرحيم                         …

فطيرة (مسمن او المشلتت) بالزبدة والنشا

بسم الله الرحمان الرحيم فطيرة (مسمن او المشلتت) بالزبدة والنشا المكونات العجين 500 غ دقيق ابيض250…

يخنة اللحم والجزر

بسم الله الرحمان الرحيم  يخنة اللحم والجزر  المقادير 750 غ لحم بقر قطع متوسطة 1 كيلو…

بصل معسل 

بسم الله الرحمان الرحيم بصل معسل  المكونات  2  كيلو بصل  مفرومة  ملعقة كبيرة قرفة مدقوقة 100…

غذاء من وحي فصل الربيع : دقيق الزميطة او ازنبو

بسم الله الحمان الرحيم                         …

زيتون اخضر بالتوابل

بسم الله الرحمان الرحيم                         …

حريرة مغربية

بسم الله الرحمان الرحيم حريرة مغربية  المكونات 1 زلافة حمص مغسول جيدا ينقع في ماء لليلة…

خبزة البقولة والدجاج البلدي

بسم الله الرحمان الرحيم خبزة البقولة والدجاج البلدي  المكونات  الحشوة زلافة بقولة (انظر طريقة اعدادها في…

عشاء شتوي : العدس القرع العسلي و بيض

بسم الله الرحمان الرحيم  عشاء شتوي : العدس  القرع العسلي و بيض المكونات  100 غ عدس  مفروز ومغسول  500 غ…