حساء الشوفان

شارك

بسم الله الرحمان الرحيم

                         حساء الشوفان
 المقادير 
  
500 غ شوفان يباع في الاسواق الكبرى (هذه الكمية للعائلة اما لفرد فتكفي 3 ملاعقوبالتالي تنقص كميات المواد الاخرى  )

1   لتر حليب

1   ملعقة  صغيرة كمون مطحون

1/2  ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2  ملعقة صغيرة ملح

1/4  كاس زيت زيتون

1  ملعقة كبيرة الحرف  (حب الرشاد ، الثفاء)

2 لتر ماء مغلى
الطريقة
     

يغسل الشوفان مرتين

يوضع قي الماء المغلى فوق النار

يضاف الزيت

الملح

الكمون

الفلفل الاسود

عندما يتبخر الجزء الاكبر من الماء

نضيف الحليب

و حب الرشاد

عندما يغلي جيدا

نطقئ النار عليه
يعتبر هذا الحساء حساء الطاقة نظرا للمواد التي يحتويها

شارك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *