|
بسم الله الرحمان الرحيم
تحلية للفطور (املو شهي)
|
|
مكونات الوصفة
|
|
المكونات الأولى:
|
|
· 70 غ لوز
· 100 غ بذر الكتان (تعرف على فوائد بذر الكتان)· 50 غ بذر القرع العسلي (تعرف على وصفة طاجين سريع بالقرع العسلي)· ملعقة متوسطة عسل (طريقة تحضيرالعسل)· كاس شاي زيت اركان او زيت زيتون ( سيختلف المذاق حسب اختلاف نوع الزيت (
|
 الخصائص:
|
|
– زيت اركان : مكمل لفيتامين ا
 – يخفض الضغط
– يدخل في ادوية ضد الاكتئاب
– ضد الاكسدة
– انتاج هذا النوع من الزيت قليل وثمنه مرتفع لهذا يتعرض للغش بكثرة
|
|
طريقة الإعداد:
|
|
· نحمر اللوز
· نحمر بذر الكتان
· نحمر بذر القرع العسلي (بعد طحنه يغربل)
· نطحن المكونات جيدا
· في مطحنة التوابل
· ثم نضيف لها الزيت والعسل ونطحنها الى ان تتمازج جيدا (الكثافة ومستوى التحلية يبقى حسب الرغبة ) وعلى العموم لا يكون الزيت هو الغالب بل يكون كثيفا بعض الشيء
|
|
طريقة التقديم :
يعوض الشكلاطة او الزبدة او الجبن حيث يقدم مع المخبوزات بأنواعها
 |