مستوحات من كتاب قوة الشفاء في الرمان
Ingrédients
- 1 كيلو تين مجفف يغسل جيداوينقع في كاس كبيرعصير برتقال ليلة كاملة ويوضع بالثلاجة
- 3 كيلو رمان يغسل ويعصر قد نحتاج الى اكثر من هذه الكمية
Instructions
- في طنجرة الضغط نضع التين والرمان نجعل النار مرتفعة لمدة نصف ساعة بعد ذلك نخفض الحرارة جيدا الى ان يتحلل التين وقد تصل مدة الطبخ في طنجرة عادية الى اربع ساعاتفي الدقائق الاخيرة نضيف العسل عندما يصبح المكون كثيفا نتركه بيرد نضعه في برطمان من الزجاج نحكم اغلاقة يمكن ان يحتفظ به في الثلاجة حتى خارج موسم التين والرمان
