زبدة الاعشاب

شارك

زبدة الاعشاب

مكونات

  • زبدة المقدونس من كتاب معجم الاعشاب للدكتور امين ارويحة
  • فنجان واحد من الزبدة
  • ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم ناعما
  • ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض
  • ملح +فلفل اسود

الطريقة

تخفق الزبدة مع البقد ونس والملح والفلفل والحامض توضع في الثلاجة لمدة دقائق تلف في ورق الزبدة على شكل اسطوانة توضع في المجمد تقطع على شكل دوائر توضع فوق اللحم المشوي الساخن جدا قبل تقديمه يعوض البقدونس بالثوم بالنعناع بالخردل بالرشادالطري

شارك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *