حساء بدقيق القمح

شارك

بسم الله الرحمان الرحيم

حساء بدقيق القمح 


المقادير 


  • 2 كاسي دقيق محلول في ماء دافئ
  • 1 كاس ارز مغسول
  • 1 لتر ونصف ماء مغلى
  • 2 ملعقتي (كبيرة ) حليب جاف
  • 1 ملعقة نشا (كبيرة)
  • الملاعق الثلاث محلولة في كاس ماء دافئ
  • 2 ملعقة زبدة (كبيرة)
  • 2 ملعقتي كرفس (متوسطة ) مقطع بشكل جيد
  • 1 ملعقة كزبرة (متوسطة ) مقطع كذلك جيدا
  • ملح
  • فلفل اسود
  • فلفل احمر طري مقطع جيدا (حسب الرغبة )


الاعداد

  • فوق نار متوسطة
  • نفرغ الدقيق في طنجرة الماء الذي يغلي
  • نضيف الارز
  • الملح
  • الفلفل الاسود
  • الفلفل الطري
  • الكرفس
  • الكزبرة
  • نحرك الطنجرة
  • نتركه يغلي
  • مع مراقبته
  • الى ان ينضج الارز
  • نضيف الزبدة
  • ثم مزيدامن الماء في حالة كان  الحساء  ثخينا
  • وفي الاخير الحليب والنشا
  • نتركه فوق النار لمدة عشر دقائق
  • مع التحريك واضافة الماء المغلى عند الحاجة


التقديم 

يقدم كوجبة اولية سواء وقت الفطور او وقت العشاء
يقدم ساخنا

شارك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *