المساخن 2 او الدقة,الستينية,الكاري

شارك

  بسم الله الرحمان الرحيم ،سأستمر في عرض مختلف المكونات التي تتألف منها توابل المساخن ؛الدقة ؛الستينية ؛الكاري
مكونات الوصفة 
   المكونات  1:البذور
·         20 غ بذر الكرفس
·         20 غ بذر القرع  
·         20غ بذور البصل
·         15غ كبر
·         ملعقة صغيرة حلبة 
·         50غ بذر الكتان
·         15غ لسان العصفور
·         ملعقة صغيرة ينسون
·         ملعقة صغيرة كمون
·         20غ حب الهيل
·         ملعقة صغيرة كروية
·         15غ كمون صوفي
·         20غ بذور الكزبرة 
·         ملعقة صغيرة سمسم 
·         20غ حب الرشاد 
·         20غ حبة السوداء 
·         15غ  بذر الجزر
·         15غ بذور اللفت 
·         ملعقة صغيرة دخن (ايلان)
·         4 فلفلاة حريفة (السودانية)
·         20 غ حلبة
                       
الخصائص:
·         بذر الكرفس: يعالج النقرس الضعف الجنسي  والعصبي
·         بذر القرع  : بذر ابيض للقرع العسلي
·         بذر البصل : مغذي للقدرة الجنسية ، مقوي للأعصاب
·         كبر: الكبار  يعالج الاكنة التي تصيب المدمنين ؛ والثمار لا تستعمل طبيا ولكن تستعمل شعبيا
·         بذر الكتان:  منها يستخرج الزيت الحار،يغزر المني يصلح اللون ،ملين وملطف
·         لسان الطير: لسان العصفور تسمى قشوره الدردار  يوصف لمعالجة الحمى والإسهال ،والوهن
·         الينسون: مضاد للتشنج ،  طارد للغازات ، مهدئ للقولون
·         الكمون: ذكر في معظم الكتب الطبية استعمل مقويا جنسيا ، يعالج الأرق التهابات ، الجهاز البولي
  الكمون


·         حب الهال: حبهان: قاعقلة ، من الاعشاب الهندية  مقو للأنسجة الجنسية ،  و للمعدة والأمعاء مريح
·         الكروية: يحتوي الزيت الطيار الموجود بالكروية على الكافور والليمونيين وتحتوي الحبوب على البروتينات والكربوهدرات تنفع من يطبل البطن ونزلات البرد
·         كمون صوفي: مجهول في المراجع العلمية ،مشهور عند العطارين ، يحسن الهضم
  كمون صوفي
·         السمسم:  زنجلان اكثر البذور ذهنا ، مغذي ، يزيد الباه مع بذر الكتان ، مدر للحيض
السمسم

·         حب الرشاد الحرف: يحتوي على فتامين س يعالج الربو والكحة والبلغم  يجب عدم الاكثار منه لأنه يسبب نوعا من الحساسية عند البعض
·         الحبة السوداء:  حبة البركة ،شونيز:يعيد الشهوة ، يسقط المشيمة ،يعالج السكر وآلام الظهر
·         بذر الجزر : مدر للبول طارد للغازات منظم للدورة الشهرية
·         بذر اللفت : يذر الفضلات ،يفتت الحصى ،دهنه معروف – بالسلجم – يهيج الباه
·         الدخن : ايلان  هو من جنس الحبوب يعمل منه الحساء للناقهين وضعفاء البنية  يستعمل لدعم التغذية اكثر منه توابل
·         الفلفل الحريف  اليابس : الشطة تحتوي مواد طيارة (الكابسسين)
·         حلبة :تقاوم المتاعب الصحية والنفسية لما بعد سن اليأس ،  تسكن الام الحيض ،  تذر الحليب عند المرضعة ، منق للدم
·         بذر الكسبرة: مكسب للطعم ، فاتح للشهية ،ضد الامساك
 

 حلبة,  الحبة السوداء,  حب الرشاد الحرف,  بذر الكسبرة

طريقة الإعداد: هذه البذور تكون يابسة وتعرض للشمس او لدفئ النار حتى يتم طحنها جيدا
ملحوظة:   سنستمر بحول الله في عرض المكونات في المرات السابقة

شارك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *